Il 1° Agosto 2022 è stata pubblicata la versione 9 dello standard BRCGS Food, riconosciuto a livello mondiale per la valutazione delle aziende che producono alimenti e bevande, con una forte attenzione alla sicurezza alimentare ed alla qualità dei processi e dei prodotti. Diventerà obbligatorio l’audit secondo questo schema a partire dal 1 febbraio 2023.
Lo standard BRCGS Food rappresenta, come gli altri standard appartenenti al GFSI, un requisito spesso fondamentale per la fornitura di prodotti alla GDO.
Lo standard IFS Food è anch’esso uno standard riconosciuto GFSI per gli audit alle industrie alimentari con l’obiettivo di assicurare la sicurezza alimentare e la qualità dei processi e dei prodotti. Si applica in tutti i processi alimentari delle industrie produttive e di confezionamento di alimenti sfusi .
Il rispetto di tali requisiti rappresenta per le aziende una dichiarazione di intenti nel realizzare prodotti sicuri e legalmente conformi.
Per questo motivo il Consorzio A&Q ha realizzato questa check list integrata tra i requisiti degli standard, utile durante lo svolgimento degli audit interni, ma anche per fare una gap analysis aziendale.