il Settore delle tecnologie della ristorazione

PEST MANAGEMENT – GESTIONE E CONTROLLO DEGLI INFESTANTI NELL’INDUSTRIA ALIMENTARE

 

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FOOD SAFETY SYSTEM CERTIFICATION 22000- FSSC 22000 VERSIONE 4.1

 

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QUALITY & FOOD SAFETY ASSURANCE : QUALIFICA AUDITOR INTERNO INTEGRATI UNI EN ISO 19011 UNI EN ISO 9001:2015, UNI EN ISO 22000, BRC e IFS

 

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HACCP: APPROCCIO PREVENTIVO E ANALISI DEL RISCHIO (HA) PER LA SICUREZZA ALIMENTARE

 

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AUDITOR INTERNO PER LA QUALITÀ NEL SETTORE AGRO-ALIMENTARE STANDARD UNI EN ISO 22000:2005

   

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ASPETTI NORMATIVI E VISITE ISPETTIVE PER LA SICUREZZA E LA PREVENZIONE NEI LUOGHI DI LAVORO NEL SETTORE ALIMENTARE

   

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L’APPLICAZIONE PRATICA DEL BUSINESS PLAN NELLE ATTIVITA’ DI PRODUZIONE E SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE

 

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PRIMA EDIZIONE DEL CORSO DI FORMAZIONE “DEGUSTATORE PROFESSIONALE DI BIRRA” MODULO 1

 

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ETICHETTATURA COMPARAZIONE PER LA COMMERCIALIZZAZIONE INTERNAZIONALE (UE ed Extra-UE) FOCUS DICHIARAZIONI NUTRIZIONALI E CLAIMS

   

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STRATEGIE PER ESTENDERE LA SHELF LIFE DEGLI ALIMENTI

   

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